干し柿作りに挑戦❕

夫とMさんがもいでくれた渋柿。夜なべをして干し柿作りに挑戦です。とりあえず今夜は

これだけ剥いてみました。明日、紐でつるして焼酎を吹きかけて自然に委ねます。いい塩梅

に風とお日様が出てくれますように…

ちなみに今年我が家の庭の甘柿は豊作でした。夫は毎日家の柿が一番と言って柿を食べまくっ

ています。私は昼間だけ食べます。夜たべ
 ると冷えますよね。